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Menus de Fêtes 2019

Offres Spéciales

MENUS A TITRE D EXEMPLE POUR VOUS DONNER UNE IDEE

 

MENU DU 31 DECEMBRE

150 EUROS

 

TARTARE DE GAMBAS/PANAIS.CITRON/CHOU KALE CROUSTILLANT

BLANQUETTE DE SANDRE AUX CEPES/CROUTON DE BOUDIN AU PIMENT

HOMARD AUX VIEILLES FIGUES DU JARDIN/FETA/POIS CASSES

NOIX DE ST JACQUES DOREES/PANISSES/COCO.GRENADE

PALOURDES/FUSILLIS A L’ANCIENNE COMME UN RISOTTO/HERBES FRAICHES

RIS DE VEAU/KAKI.AMANDES.GINGEMBRE

FILET DE CERF ROTI/CHATAIGNES AU JUS DE VIANDE ET CLEMENTINES

COMTE/POIS DU POITOU AU BEURRE DE CACAHUETES

LA NOISETTE DE BOISSE/PRALINé/CHOCOLAT NOIR KALAPAÏA DE PAPOUASIE

 

 

MENU DU 1ER A MIDI

75 EUROS

 

HOMARD/BOUILLON D’ICI ET D’AILLEURS A LA CORIANDRE

FARFALLES AUX COQUILLAGES ET HERBES FRAICHES

LA POULARDE FERMIERE/ POTIMARRON A L’ETOUFFEE/VELOUTé DE GRAINES GRILLEES

ST MARCELIN/PANAIS.CITRON/CEPES GRILLES

L’ANANAS/ CRESSON/ MENTHE COQ GLACEE

Début : 31/12/2018
Fin : 01/01/2018

Conditions :
aucunes