Chaque jour, nous travaillons avec des fournisseurs qui sont dans une logique de qualité toujours grandissante et nous les remercions.
Ne gaspillons pas leurs produits, partageons le pain, tel un trésor…
Goûtons les herbes qui sont là pour une bonne raison, pas juste pour la déco !!!
Le Brignolet pour leurs pains, petits et gros et même adaptés à nos souhaits
Perles de Gascogne pour leurs huiles géniales entre autres La Noisette et La Prune
La Ferme D’Eyssal à Lamonzie Montastruc pour leurs fromages de vache magnifiques
Les Pigeons de Larroque, petits ou gros, par Christian Linant
La Ferme de Prie Dieu, pour les asperges… à la saison bien entendu !
Les glaces de Roland Manouvrier et Benoît de la lune et leurs facultés à faire mes glaces…
Les fromages de chèvre des Folies Chevrières d’Anaïs et Christophe Roux
Valérie et sa Crémerie Cyrano à Bergerac, Entre Gaperon et Tomme du Jura…
Florence et Frédo Monjalés pour leurs si beaux légumes et des tomates en folie…
Le Caviar Perle noire aux Eyzies de Tayac, pour ce caviar si fruité et la truite…
Qwehli, pour leurs poissons rares notamment L’Ora King et La Légine… Le Awabi…
Hervé et Etienne Maury, pour leurs viandes de bœuf et de veau, maturés comme il se doit
La Perlotte Escargot
Delmond et Rougié pour leurs foies gras d’exception, Le Homard Breton…
Jean-Yves Bordier pour ses fromages et ses beurres
Brake France pour sa gamme Terre D’exigence, Maison des gourmets…
Périgord Viandes pour l’agneau du Périgord surtout et le cochon
Metro pour sa gamme Prémium
Valrhona pour leurs chocolats et leurs pralinés…
Terre Exotique, Thiercelin pour leurs épices
Le Grand Noyer pour leurs fruits secs
Mericq pour les poissons et quelques légumes
Grand Frais Bergerac pour leurs légumes et leurs fruits toujours au top
Viviane pour ses légumes
Le Carré des Huiles pour les huiles d’olives françaises
Claude pour son pain cuit au feu de bois et sa farine maison
Jean Michel, Claire et Lucy pour leurs miels, leurs viandes parfois et leurs macarons…
Lilamand pour leurs fruits confits
Corest pour son épicerie fine et rare, ses produits basques
La Cambuse pour son épicerie italienne haut de gamme
Le Lapin Monpaziérois pour leurs volailles et surtout les lapins
Les grandes vignes à St Léon d’Issigeac pour leurs fraises
Le panier de Nathalie pour ses légumes et surtout ses kiwis
Et bien sûr Tous les vignerons de France et d’ailleurs…
